HEMBAKAT HAVREBRÖD MED KVARG / HOME BAKED OAT BREAD WITH QUARD

Recept/ 10 dl Havremjöl, 1 msk bakpulver, 1 tsk salt med mindre natrium, 4 dl kvarg, 4 ägg.

Blanda havregryn, salt och bakpulver i en bunke och rör om. Tillsätt kvarg och ägg och rör om. Tillsätt mer havregryn eller ägg om tillsatserna är torra eller för saftiga. Lägg bakplåtspapper i en form och bred ut degen. Låt stå i 15 minuter täckt med en handuk. Toppa med Havregryn. Grädda i ugn på 200 grader i 40-50 minuter. Gott nyttigt och med mindre kalorier.

Recipe/ 10 dl oat flour, 1 tbsp baking powder, 1 tsp salt with less sodium, 4 dl quark, 4 eggs. Mix oatmeal, salt and baking powder in a bowl and stir. Add quark and egg and stir. Add more oatmeal or eggs if the toppings are dry or too runny. Put baking paper in a form and spread the dough. Leave for 15 minutes covered with a towel. Top with oatmeal. Bake in oven at 200 degrees for 40-50 minutes. Very healthy and with fewer calories.